ブログ

当店こだわりの“超熟成黒毛和牛”を是非。

2018.09.05

こんにちは！KATANAのPR担当です。

いよいよ9月がスタートしましたね。

9月とはいえ残暑厳しく、涼風の待たれるこの頃ですが、皆さんいかがお過ごしですか？

さて今回は、当店こだわりの“超熟成黒毛和牛”について、改めてご紹介させていただきます。

当店では、黒毛和牛を1頭買し、そのままでも美味しい黒毛和牛を50日間という長時間のドライエージング（乾燥熟成）により、さらに凝縮された旨味と香り、やわらかさを兼ね備えた超熟成黒毛和牛をお楽しみいただけます。

またB1階～3階の各階ごとに、黒毛和牛をそれぞれ違った食べ方でご提供いたしておりますので、皆様のお好みの食べ方でお楽しみください。

※各階について詳細は、先週のブログをご覧ください。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。