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手間暇かけた熟成肉でワンランク上のディナー

2020.04.16

栄にある熟成肉が味わえるステーキ店【KATANA】

こんにちは。
KATANAのPR担当です。

あっという間に4月中旬、5月まで気が付けばあっという間です。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

さて今回は当店自慢の超熟成黒毛和牛の紹介です。

━━━━★手間暇かけてつくる熟成肉★━━━━


~ドライエイジングビーフを味わう~


◇◆【超熟成黒毛和牛!】◆◇
寝かせた肉は旨い!黒毛和牛を1頭買!そのままでも美味しい黒毛和牛を50日間という長時間のドライエージング(乾燥熟成)により、
さらに凝縮された旨味と香り、やわらかさを兼ね備えた「超熟成黒毛和牛」をお楽しみいただけます。

シンプルに炭焼きで、または職人が腕をふるうお番菜としてもお楽しみください。
黒毛和牛を一頭買いしてるからこそ、様々な部位をお客様の好みで100gから焼き上げます。

 

◇◆【熟成肉にこだわるならB1F 熟成肉/ステーキフロア】◆◇
コンセプトごとに各階にてお料理を提供しています。
B1フロアでは、炭焼熟成肉/ステーキを中心としたコース料理を多数ご用意しております。
只今、期間限定コース開催中です!

【期間限定】超お値打ち!熟成牛ステーキをメインとした「6000円飲み放題」
===コース内容===
・人参ムース
・旬のお造り二種盛り
・和の逸品
・グリーンサラダ
・熟成牛カットステーキ
・季節の炊き込みご飯
・あおさの赤だし
・自家製 焙じ茶のブランマンジェ

 ◎飲み放題メニュー:ビール、焼酎、日本酒◎

※コースの制限時間は無制限となっております。
※飲み放題のラストオーダーはございません。
※内容は一例です。当日の仕入れ状況によっては変動の可能性がございます。
※画像はイメージです

 

今回は、超熟成黒毛和牛ついてご紹介しました。
落ち着いた大人の雰囲気が漂うB1F でワンランク上のディナーをゆっくりお楽しみくださいませ。

栄駅より徒歩3分。
各フロアごとに和風・洋風とそれぞ異なるの空間が広がる【KATANA】では、絶品熟成肉料理や創作料理の様々をご用意して、
皆さまのご来店をお待ちしております。
 
この他の超熟成黒毛和牛がリーズナブル味わえるコースはこちらから確認できます!
▼コース情報はこちらから▼

アクセス

KATANA

KATANA
住所
 〒460-0003
 愛知県名古屋市中区錦3-22-8
 KATANA Bldg内
電話番号
 050-5269-8754
営業時間
 18:00~24:00
 (フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
 不定休

当面の間は下記の営業時間とさせて頂きます。
11:00~14:00、17:00~23:00 (L.O. 22:00)

全席禁煙となっております。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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