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贅沢な逸品。タラバ蟹の蟹味噌焼きグラタン。

2019.07.04

こんにちは。
KATANAのPR担当です。

汗ばむ陽気に、夏の到来を実感する今日この頃。
今年の夏のご予定は、みなさまもうお決まりですか？

さて今回は、アラカルトよりおすすめの贅沢な逸品メニューのご紹介です。

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特別な日のテーブルに華を添える逸品として、是非おすすめしたいのがこちら。

◆タラバ蟹の蟹味噌焼きグラタン　　3000円(税抜) ◆

タラバ蟹の爪先から贅沢にそのままグラタンにしました。
蟹味噌が味の良いアクセントとなり、チーズと合間って濃厚な仕上がりになっています。
和と洋が融合したこの贅沢な逸品は、特別な日や記念日などにおすすめです。
是非、ご賞味くださいませ。

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ところで「グラタン」はどこが発祥の地かご存知ですか？
フランスのドーフィネ地方の郷土料理から発展した料理といわれています。
では「ドリア」はどちらが発祥の地かご存知でしょうか。
実は日本が発祥なのです。
横浜のとあるホテルで、当時宿泊していたお客様から、
「体調が良くないので、何かのど越しの良いものを作ってほしい」という要望を受け、
即興で生まれたのが「ドリア」だったそうです。

今となっては、「グラタン」も「ドリア」もすっかり日本に定着したメニューですね！

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いかがでしたでしょうか。
お料理の裏にもちょっとした歴史を感じることができますね。
そして、当店ならではの贅沢な逸品料理で、優雅なお時間をお過ごしいただけたらと思います。

スタッフ一同、皆さまのご利用お待ちしております。
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この他にもアラカルトメニュー多数ご用意しております。
こちらからご覧ください。

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