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1年の始めにKATANAの超熟成黒毛和牛を。

2019.01.18

こんにちは！KATANAのPR担当です。

新春とはいえ厳しい寒さが続きますね。
寒さを堪えて外を歩けば、色とりどりの振り袖を着た新成人達の姿に、晴れ晴れとした気持ちになりました。

さて今回は、B1Fでご利用いただけます、熟成肉コースのご紹介です。
新しい年を祝してちょっと贅沢に、じっくりと熟成した旨味たっぷりのお肉を味わいませんか？

1年の始めにKATANAの超熟成黒毛和牛を。

【　熟成肉コース　全7品 10000円　】

当店ではそのままでも美味しい黒毛和牛を、50日間ドライエージング（乾燥熟成）し、
凝縮された旨味と香り、そしてやわらかさを兼ね備えた超熟成黒毛和牛を皆様にご提供いたしております。
こちらのコースでは熟成肉を贅沢に味わえるステーキをご用意いたしました。

（コース内容）
＜Appetizer＞
本日の前菜
＜Sashimi＞
旬のお造り2種盛
＜Hot　Appetizer＞
温かいカプレーゼ
＜Fish Dish＞
本日鮮魚のポワレ
＜Meat Dish＞
ドライエイジングビーフ　チャコールステーキ（150ｇ）
＜Rice＞
ご飯もの
＜Desert＞
本日のシャーベット

※※各お料理コースに、プラス2000円でフリードリンクがお付けできます
※ 掲載している情報は仕入れ状況により一部内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。
※アレルギーや、苦手な食材がありましたらお気軽にスタッフにお尋ね下さい。

ステーキをはじめ、旬のお魚まで味わえる、1年のスタートにふさわしいコースではないでしょうか。
ご家族との新年会や、ご接待で是非ご利用下さい。

当店でご用意しているコースはこちらでもご紹介しております

栄駅から徒歩3分。
KATANAでは、皆様のお越しを心よりお待ちしております。