KATANA

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ラグジュアリーな空間で頂く熟成肉+..｡*ﾟ+

2018.11.09

こんにちは！
KATANAのPR担当です。

街路のいちょうもすっかり黄金色に色づきました。秋の行楽シーズンを迎え、名所は紅葉狩りの真っ盛りですね。

KATANAは全部で４つのフロアから成る、新しいレストランタワーです。
そこで今回は当店の【地下1階】フロアのご紹介を致します。

熟成肉と美味しいお酒をシャンデリアきらめくラグジュアリーな空間でお楽しみください

熟成肉のステーキをメインとしたコース 全7品 5,000円（税別）

≪コース内容≫（全7品）

＜Appetizer＞
本日の前菜
＜Soup＞
熟成牛のコンソメスープ
＜Hot　Appetizer＞
ホタテのソテー
＜Salad＞
グリーンサラダ
＜Meat　Dish＞
ドライエイジングビーフ チャコールステーキ（150ｇ）
＜Rice＞
ご飯もの
＜Desert＞
デザート

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合がございます。

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こちらのコースは、地下1階限定の“熟成肉のステーキ”を堪能出来るプランとなっています。

熟成肉とは、そのままでも美味しい黒毛和牛を50日間という長時間ドライエージング（乾燥熟成）します。
そうすることでさらに凝縮された旨味と香り、やわらかさを兼ね備えた超熟成黒毛和牛となるのです。

是非こちらのコースで熟成肉を堪能し、前菜からデザートまで至福な時間をお過ごし下さいませ.｡.:*☆

その他のコースもこちらからご覧いただけます。

スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしています。