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お鍋が美味しいこの季節。KATANAで上質なお肉を味わえる“すき焼き”を召し上がりませんか?

2019.02.15

栄にある「KATANA」では、熟成肉の鉄板焼きやすき焼きをお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは!KATANAのPR担当です。

2月も半ばとなり、急にあったかくなったり、寒くなったり、強風が吹き荒れたりと天気が安定しませんが、いかがお過ごしでしょうか?
インフルエンザも流行っていますので、体調管理もしっかりとしたいところです。

さて今回は、この季節に無性に食べたくなるすき焼きのご紹介です!

 

~ 超熟成黒毛和牛を使用した絶品すき焼き ~

特別な日にも是非ご賞味ください。

鹿児島県の北さつま牛の中でも肉質のいい牝牛のみを一頭で仕入れ、40~50日熟成をかける事で肉本来が持つ【旨み・香り・柔らかさ】を最大限に引き出した、超熟成黒毛和牛。
当店では、そんな上質なお肉をすき焼きでもお楽しみいただけます。
使用する部位は、首から背中にかけた赤身と脂身のバランスが良い「クラシタ」という部位のみ。
昆布出汁を効かせた甘い醤油の香り立つ割り下が、より熟成肉の旨みと香りを引き立てる逸品です。
もう少し寒い日が続きそうなこの季節は、割り下の甘辛い味わいと割り下が染み込んだお肉やお野菜が、ふと恋しくなりますよね。
そんな時は、是非当店でゆったりとすき焼きを味わってみてはいかがでしょうか?

※1人前 3,000円(税抜)
※二人前よりお受け致します。

 

すき焼きは、コースでもお楽しみいただけます。

熟成肉のすき焼きをご堪能いただける7000円のコースを1階フロア限定でご用意いたしております。
プラス2000円でフリードリンクもお付け出来ますので、お誕生日やご接待などの大切な日にいかがでしょうか.

■—————コース内容(全7品)—————■
・季節の前菜
・お造り
・茶碗蒸し
・本日の拘り逸品
・超熟成肉のすき焼き
・うどん
・甘味
※掲載している情報は仕入れ状況により一部内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。
※アレルギーや、苦手な食材がありましたらお気軽にスタッフにお尋ね下さい。
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1階は全フロア中、唯一の和空間。
木の温かみを感じる内装の中で四季折々の旬の和食と自慢の熟成和牛をお召上がり下さい。
また全席掘りごたつ座敷となっておりますのでごゆっくりお寛ぎいただけます。
特別な日には、2~6名様用の半個室もどうぞ。

栄駅 から徒歩3分。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

当店について、詳しくはこちらをご覧ください

アクセス

KATANA
住所
 〒460-0003
 愛知県名古屋市中区錦3-22-8
 KATANA Bldg内
電話番号
 050-7300-0953
営業時間
 ディナー 18:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
 不定休日あり

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